按季寻味泰国南部：不可错过的泰国南部必吃水果

2026-09-08 11:04:01

泰国南部或许以其海滩和岛屿最为闻名，但这里的水果园正展现出该地区鲜为人知的另一面。通过“泰国南部必吃水果（Southern MUST TASTE Thai Fruits）”项目，泰国旅游局（TAT）鼓励旅行者根据南部14个府的水果成熟季节来规划行程，将特色当地水果与果园探访、社区体验、自然风光、文化风情及周边景点完美结合。

这一举措也体现了TAT“重质不重量（Value over Volume）”的旅游发展理念，旨在提升旅游附加值。通过将极具地方特色的农产品（尤其是地理标志 GI 产品）融入旅行体验，该项目不仅拉近了旅游业与果农、当地企业及社区的距离，还鼓励游客全年前往，探索传统热门目的地之外的广阔天地。

跟随水果日历
“泰国南部必吃水果”日历提供了南部各府水果的逐月上市指南。不同水果的供应期因品种和产地而异，选择最丰富的时段通常集中在年中。如果旅行者专门为了某一种水果而计划行程，建议在出发前与果园或当地旅游联系人确认，因为实际采收期会受当地气候条件影响而有所变动。

在南部14个府中，地图重点展示了以下丰富的当地水果：
·春蓬府（Chumphon）：Hom Thong Lamae 香蕉、Lady Finger 香蕉、春蓬榴莲
·素叻他尼府（Surat Thani）：那参红毛丹（Nasan Rambutan）、那参蛇皮果（Nasan Salak）、Klong Noi 山竹、Khlong Saeng 榴莲
·拉廊府（Ranong）：Nai Wong 榴莲、Nai Wong 山竹
·攀牙府（Phang Nga）：Salika 榴莲、Thip Phang Nga 山竹
·普吉府（Phuket）：普吉菠萝、Kamala 榴莲
·甲米府（Krabi）：Talay Hoi 榴莲
·那空是贪玛叻府（Nakhon Si Thammarat）：Pak Phanang 暹罗红宝石柚、Khao Khiriwong 山竹、Ban Wang Hon 榴莲
·博他仑府（Phatthalung）：博他仑蛇皮果、Thong Liao 木菠萝蜜
·董里府（Trang）：Ko Sukon 西瓜
·沙敦府（Satun）：沙敦木菠萝蜜
·宋卡府（Songkhla）：Chana 颈橙、宋卡迷你芒果、Khuan Lang 柚、Ko Yo 人心果
·北大年府（Pattani）：Yarang 酸角、Yarang Puko 柚、Yarang Puang Mani 榴莲、Sai Khao 榴莲
·也拉府（Yala）：Yala Sadet Nam 榴莲、Bannang Sata 岩蕉、猫山王榴莲
·陶公府（Narathiwat）：Tanyougmat 龙贡果、Su-ngai Padi 山竹

四条精选路线助你开启旅程
·素叻他尼府 | 果园、考索与社区水乡
最佳旅行时间：7月–8月
从那参（Nasan）开启行程，采摘获地理标志认证的那参红毛丹，品尝那参蛇皮果，随后前往考索国家公园（Khao Sok National Park）欣赏热带雨林风光。第二天转战切奥兰湖（Cheow Lan Lake），乘坐长尾船穿梭于石灰岩悬崖之间，并搭配品尝 Khlong Saeng 榴莲。最后在 Khlong Noi 社区品尝获地理标志认证的 Khlong Noi 山竹，随后乘独木舟穿越邦拜迈（Bang Bai Mai）尼帕棕榈隧道，并享用新鲜的邦拜迈椰子。

交通指南：可乘飞机或火车抵达素叻他尼府，再通过公路接驳前往那参、考索、拉差帕巴大坝（Rajjaprabha Dam）及各社区。安排3天2夜的行程，可以让果园、雨林与水乡之旅自然衔接。

·那空是贪玛叻府 | 历史遗产、山地果园与社区生活
最佳旅行时间：7月–9月
从联合国教科文组织世界遗产玛哈泰寺（Wat Phra Mahathat Woramahawihan）起步，探索那空是贪玛叻老城区，品尝当地特色小吃“mangkhut khat”（去皮的嫩山竹）。随后前往 Khiriwong 社区，品尝 Khao Khiriwong 山竹，在溪边享用当地午餐，逛逛咖啡馆与手工艺品店。最后一天，在 Ban Wang Hon 体验竹筏漂流，并品尝当地的榴莲果酱。

交通指南：飞抵那空是贪玛叻后，乘车前往市区和 Khiriwong。建议在市区住一晚，再在 Khiriwong 住一晚，这样既能减少交通奔波，又能留出更多时间参与社区活动。

·甲米府 | 榴莲、清澈海水与安达曼海岸
最佳旅行时间：7月–8月
先从内陆的 Talay Hoi 榴莲开始，这种获地理标志认证的榴莲以金黄顺滑的果肉和浓郁醇厚的甜味著称。接着参观 Wat Tham Prasat Nala Kiring 寺庙，品尝 Phu Tawan 罗布斯塔咖啡，并游览 Wat Khao Hua Sing。第二天在 Khlong Root 划皮划艇，乘长尾船前往考加罗斯（Khao Garos）和 Ban Nai Nang，并在奥南海滩（Ao Nang）欣赏日落。最后一天留给诺帕拉特塔拉海滩-皮皮岛国家公园（Hat Noppharat Thara–Mu Ko Phi Phi National Park），体验跳岛游或乘船观光。

交通指南：飞抵甲米国际机场后，乘车前往内陆地区。建议先住在甲米镇或其周边，再前往奥南海滩，这样行程可以从果园地带自然过渡到安达曼海岸。

·攀牙府 | 从卡蓬到考拉克的榴莲之旅
最佳旅行时间：7月–8月
从卡蓬的水果园开始，品尝获地理标志认证的 Salika 榴莲，随后在 Plai Phu 温泉放松。接着前往 Tamnang 瀑布，享用一顿“从农场到餐桌”的南部午餐，然后驱车前往考拉克。最后一天，可选择乘长尾船游览攀牙湾，或在考拉克-蓝鲁国家公园（Khao Lak–Lam Ru National Park）徒步并欣赏海岸线，别忘了在当地寻找获地理标志认证的 Thip Phang Nga 山竹。

注：Salika 榴莲的产季通常为5月至7月，若以该水果为行程核心，请务必在出发前确认供应情况。

交通指南：普吉国际机场是前往考拉克的便捷门户，之后可乘车前往。如果行程包含卡蓬，包车或租车尤为方便，因为这条路线将内陆果园与安达曼海岸完美相连。

让水果成为旅途的灵魂
这不仅仅是“停下、品尝、离开”的走马观花。请为果园探访、当地美食、社区活动、市集、手工艺以及周边的自然或文化景点留出充足的时间。此外，季节性天气可能会影响乘船和户外活动，建议在行程中保留一定的弹性，并在出发前关注当地天气状况。

“泰国南部必吃水果”日历提供了一种探索南部的全新方式：顺应时令，在产地就近品尝，结识背后的社区，让每一种水果都引领你深入了解这片土地的故事。